Ресторан арт-отеля Palmira Art. Авторская кухня, собственная пекарня и кондитерская. Завтраки, деловые обеды, ужины и банкеты.
«Истории» — ресторан арт-отеля Palmira Art, где кухня продолжает разговор, начатый в галерее отеля. Каждая позиция меню — сюжет из мира искусства.
Мы печём хлеб сами каждое утро, работаем с сезонными поставщиками и подаём завтраки, деловые обеды и вечерние ужины в одном зале — меняются только свет, музыка и темп. Здесь одинаково уместны переговоры, семейный ужин и большой праздник.
Утро, день и вечер в «Историях» — три разных ресторана в одном зале. Выберите свой и забронируйте стол.
Начинайте утро так, как хочется вам: неспешный «шведский стол» или утреннее меню от шефа. Во втором случае это арт-завтраки с именами и характером: «Штраус», «Аладдин». Хлеб мы выпекаем к завтраку, а вафли и омлет готовим при вас на открытой кухне.
07:00 — 11:00
Днём «Истории» — место для деловых обедов. Спокойный зал, внимательный сервис без спешки, возможность обсудить дела за столом. Для встреч, требующих приватности, — аренда VIP-зала.
12:00 — 16:00
Вечером в «Историях» подают блюда основного меню и арт-коктейли. Ужин после рабочего дня, встреча с партнёрами или семейный вечер — зал рассчитан на разный формат. Рекомендуем бронировать стол заранее.
18:00 — 23:00
День рождения, годовщина или камерный ужин — «Истории» подходят для событий, которые хочется отметить без суеты.
По предварительной брони
Пусть ваше идеальное утро начнётся с гастрономического приключения за столиком ресторана «Истории». Завтрак организован в формате шведского стола и включает разнообразный выбор блюд.
ПН–ПТ 07:00 — 11:00
Символ мирских наслаждений, преображение мяса в искусство: щёки с пюре и мочёной брусникой
Кордиал малина-каркаде, джин, ликёр Амаро Монтенегро, молочный микс
Тартар из говядины с головой быка из тонкого теста тюиль — как в пещере Ласко
Текучие часы — символ того, что форма не вечна. Классический тирамису в шоколадном шаре
Собственная пекарня, кондитерский цех и шоколадное ателье.
Пшеничный на закваске, ржаной, багеты. И любимец наших гостей — лавандовый хлеб. Каждое утро мы печём для вас булочки с корицей и круассаны.
Муссовые десерты с начинками, которые не угадать с первого раза, и знакомые с детства рецепты, приготовленные по-новому.
В кондитерской делают конфеты и шоколад ручной работы и собирают сезонные наборы. Такой набор легко превратить в подарок.
Праздничные, детские и свадебные торты собираем в собственном кондитерском цехе: вкус, декор и надпись — под ваш повод. Забрать можно в ресторане, доставку организуем по Москве.
Банкет, фуршет, конференц-обед или приватный ужин — с персональным меню и специальными условиями на проживание от отеля Palmira Art.
Закрытый зал для приватных ужинов и переговоров: экран по запросу, персональный официант, тихий зал без музыки.
Свадьбы, корпоративные вечера, дни рождения. Банкетное меню и фуршетные сеты, работа с подрядчиками по декору и звуку, отдельный вход для гостей.
